做法如下:1.将羊肉剁成馅,花椒水分数次拌入羊肉中

简介: 做法如下:1.将羊肉剁成馅,花椒水分数次拌入羊肉中,用几双筷子一起用力搅打,加入黄酒、花椒油、少量酱油搅匀,再加入适量的盐、糖、鸡精继续搅拌,最后放入葱、姜末搅

一、羊肉葫芦馅饺子冬天宜进补羊肉,羊肉性温。

做法如下:1.将羊肉剁成馅,花椒水分数次拌入羊肉中,用几双筷子一起用力搅打,加入黄酒、花椒油、少量酱油搅匀,再加入适量的盐、糖、鸡精继续搅拌,最后放入葱、姜末搅拌均匀,放置一旁让其入味。

2.一根大西葫芦洗净,切成细丁。

拌入羊肉中,根据自己的口味调和咸淡。

二、莲花白饺子这种饺子可不常见,莲花白含有丰富的微量元素,其中的维生素C具有抗癌防癌的功效。

做法如下:1.猪肉去皮洗净剁馅;莲花白洗净,切为细末,再用精练油拌匀。

2.将猪肉馅用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成馅。

三、五福春饺子既然有“冬至大如年”的说法,必不可少的就是有关新年的美好祝福了。

五福春饺子吃下肚,来年一定五福临门。

材料需要:猪肉,虾仁,鱼肉,青红彩椒,木耳,火腿,鸡蛋,葱,姜,食用油,香油,盐,五香粉,味精,料酒,大料做法如下:1. 猪肉、剁碎成泥,加入切碎的葱、姜搅拌,加入食用油、香油、料酒、五香粉、盐、味精适量搅拌均匀。

将鱼肉、虾仁多碎成泥,加入晾凉的肉馅,搅拌均匀。

2. 配料做法:青红彩椒切成小丁,泡发好的木耳切成小丁,火腿切成小丁,鸡蛋只取蛋黄打散、油煎后切成小丁。

3. 饺子做法:将面团分成大小适中的面剂子,擀皮。

4. 蒸:笼屉上抹薄薄一层油,将包好的饺子摆好,水开上锅蒸5—8分钟即可出锅。

四、韩式泡菜饺子近些年来越来越多的“混搭食物“出现在我们的眼前,年轻人们更喜欢创新吃法,那这款泡菜饺子您一定不要错过。

做法如下:1.牛肉切小块,然后剁成牛肉馅。

2.一盒豆腐放入纱布中包紧,碾碎,挤出多余水分,放入肉馅中搅拌均匀。

3.辣白菜,葱切碎。

5.包入之前放入盐,鸡精黑胡椒粉调味。

吃惯了咸饺子,甜饺子一听便耳目一新,下面我再为大家推荐两款甜馅的饺子,吃了以后来年一定甜甜美美。

五、椰子毛豆饺子材料需要:毛豆仁,椰子粉,鸡蛋,糖适量。

2. 取一容器将椰子粉、全蛋打入稍加搅拌后,将熟毛豆仁及调味料一起放入搅拌均匀即完成饺子馅。

六、红豆饺子“红豆生南国,春来发几枝。

”红豆自古以来就是相思之物,吃了红豆饺子,您所相思之人一定会在春节回来与您相聚。

材料需要:红豆,糖适量做法如下:1. 将红豆洗净备用。

2. 取锅加水盖过红豆,放入电锅蒸11.5小时至红豆熟烂后,加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即做成饺子馅。

3.包好在油锅里炸至熟透,即可食用。

以上六种饺子的做法都新鲜又不缺营养,而且味道都不差,在家尝试一下新的饺子做法也不失为一种乐趣,高高兴兴过冬至。


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做法如下:1.将羊肉剁成馅,花椒水分数次拌入羊肉中

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